Carpaccio de marlin
900 RD$
Entradas
Ceviche de dorado
600 RD$
Fruta de temporada, vainilla, leche de coco y limón
Carpaccio de res angus
650 RD$
Rúcula, parmesano y alcaparra
Carpaccio de dorado
650 RD$
Rúcula y queso cabra fresco
Queso camembert frito
590 RD$
Miel y mermelada de fresa
Calamares frito
590 RD$
Anillos de calamares y limón
Salteado de almejas marinadas
790 RD$
Salteado de almejas con tomate y anchoa
790 RD$
Ceviche de camarones
650 RD$
Fruta de temporada, leche de coco, vainilla, limón
Ensalada queso de cabra
590 RD$
Crostini pan al horno con queso cabra y anacardos y ensalada verde
Caprese
500 RD$
Ensalada de pulpo
790 RD$
Tomate fresco, papas y cebolla
Carpaccio de pulpo
650 RD$
Aceite extra virgen y limón
Ensalada césar
890 RD$
Bruschetta napoli
490 RD$
Sardina marinada
450 RD$
Ensalada mixta
390 RD$
Mariscos
Camarones plancha de sanchez a la naranja 1 lb
1,700 RD$
Fritura camarones y calamares
1,400 RD$
Camarones de sanchez flambeados al pastis en crema de basilico 1 lb
1,800 RD$
Bombolones de camarones al coco
950 RD$
Gran mixto mare
2,290 RD$
Camarones a la plancha de sanchez 1 lb
1,450 RD$
Camarones de sánchez gratinados al horno
1,490 RD$
Salsa blanca de queso parmesano
Pulpo a la gallega
1,590 RD$
Langostinos a la plancha
1,350 RD$
Langosta a la plancha
1,700 RD$
Por libra
Pescado
Tartare de dorado
1,100 RD$
Chillo entero plancha
1,400 RD$
Salsa de su elección incluida: al ajillo, a la criolla, al coco, sin salsa.
Chillo entero frito
1,400 RD$
Filete de salmón a la naranja
1,290 RD$
Salmón importado
Filete de dorado
850 RD$
Filete de dorado al limón y vino blanco
990 RD$
Filete de dorado a la crema de espárrago verde y speck
1,250 RD$
Speck, jamón ahumado italiano
Chillo entero al vapor
1,400 RD$
Con sus vegetales
Chillo salsa limón
1,400 RD$
Precio por libra
Chillo al coco
1,400 RD$
Carne
Filete de res angus de 8 oz. (230 gr.)
1,650 RD$
Filete de res angus al gorgonzola
1,950 RD$
Queso gorgonzola importado desde italia
Filete de res angus con hongo porcini
2,200 RD$
Hongo porcini importado desde italia
Tartare de res angus
2,000 RD$
Gran parrillada mixta
2,200 RD$
Tira de res angus, salchicha dulce y picante, costilla de cerdo, muslo de pollo
Churrasco angus choice 12 oz. (340gr.)
2,500 RD$
Importado desde argentina
Chivo
1,150 RD$
Pastas
Spaghetti al centollo
1,190 RD$
Salsa de tomate
Linguine camarones
890 RD$
Linguine con langostinos
990 RD$
Tomate fresco
Spaghetti con almejas
890 RD$
Tomate fresco y perejil
Penne esparago, crema y camarones
1,350 RD$
Crema de leche
Penne salmón espinaca
900 RD$
Penne bolognese
600 RD$
Ragú de carne en salsa de tomate
Raviolis y gnocchis
Ravioli de langosta
1,200 RD$
Ravioli salmon
990 RD$
Salmón ahumado y ricotta con crema de leche
Ravioli espinacas
690 RD$
Espinacas y ricotta en crema de leche
Gnocchi a la sorrentina
650 RD$
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena
Risottos
Risotto a la milanesa
890 RD$
Salchicha italiana y azafrán
Risotto a la tre caravelle
1,450 RD$
Pulpo, camarones, calamares, almejas y mejillones
Risotto zucchini y camarones
950 RD$
Risotto negro de sepia
890 RD$
Niño y niña
Hamburguesa
590 RD$
Spaghetti tomate y basilico
490 RD$
Penne alfredo
500 RD$
Crema de leche
Pechurina de pollo
600 RD$
Postre
Tiramisú
320 RD$
Crème brûlée
250 RD$
Mousse de chocolate
290 RD$
Fondant de chocolate con helado de vainilla
350 RD$
Tiempo de cocción: 12 minutos en el horno.
Flan de coco
250 RD$
Dos bolas de helado
330 RD$
De la gelatería italiana
Vinos tintos
Châteauneuf-du-pape francia
6,000 RD$
14,4% francia
19 crimes sudeste de australia
2,700 RD$
Beaujolais village francia
2,550 RD$
12,7% francia
Cannonau argiolas italia
2,500 RD$
Cerdeña italia 14%
Chianti ruffino italia
2,700 RD$
13% italia
Primitivo polvanera italia
2,950 RD$
14,5% italia
Lambrusco otello nero italia
1,900 RD$
11% italia
Montepulciano d'abruzzo italia gianni masciarelli
2,150 RD$
13% italia
Novecento malbec argentina
1,500 RD$
13,5% argentina
Fin del mundo reserva malbec patagonia argentina
2,700 RD$
14,5% argentina malbec
Glorioso rioja españa
1,950 RD$
13% españa
Marques de victoria crianza 14% españa
1,700 RD$
Palo alto cabernet sauvignon chile
1,790 RD$
Chile shiraz 13,5%
Frontera concha y toro cab. sauvignon chile
1,150 RD$
12% chile
Casillero del diablo
2,100 RD$
13,5% chile
Vinos blancos
Blangé ceretto
3,500 RD$
13% italia
Montelliana pinot grigio delle venezie
1,850 RD$
12% italia
Ribolla gialla cormòns
2,800 RD$
12% italia
Masciarelli trebbiano d'abruzzo
1,850 RD$
12.5% italia
Lugana montonale
2,900 RD$
13.5% italia
Gewürztraminer abbazia novacella
2,790 RD$
14% italia
Falanghina villa dei greci
1,990 RD$
12.5% italia
Vermentino argiolas costamolino
2,650 RD$
12.5% italia
Davide albariño
2,900 RD$
Don pedro albariño
3,200 RD$
12% españa
Frontera sauvignon blanc
1,150 RD$
12% chile
Vinos rosado
Domaine de la croix cru classé
2,900 RD$
13% francia
Côte de provence
1,690 RD$
12% francia
Maschio prosecco extra dry
1,500 RD$
11.5% italia
Prosecco italianos
Bellavista franciacorta cuvée
5,900 RD$
12,5% italia
Val d'oca extra dry argento
1,900 RD$
11% italia
Val d'oca millesimato blu
1,900 RD$
11% italia
Maschio rosado extra dry
1,500 RD$
11,5% italia
Cócteles
Rossini
300 RD$
Mimosa
300 RD$
Bellini
300 RD$
Spritz aperol
450 RD$
Spritz campari
450 RD$
Santo libre
250 RD$
Cuba libre
250 RD$
Gin tonic
330 RD$
Tom collins
350 RD$
1/2 oz. ginebra, 2 oz. jugo de limón, 2 oz. soda amarga
Vodka martini
390 RD$
Piña colada
350 RD$
Negroni
450 RD$
Mojito clásico
350 RD$
Mojito fresa
390 RD$
Mojito coco
390 RD$
Mojito chinola
390 RD$
Margarita clásica
350 RD$
Margarita fresa
390 RD$
Margarita chinola
390 RD$
Caipiriña
350 RD$
Caipiriña gusto
390 RD$
Caipiroska
390 RD$
Daiquiri
350 RD$
Daiquiri gusto
390 RD$
Cosmopolitan
450 RD$
1/2 oz. vodka 1/2 oz. triple sec 1 oz. arándano 1/2 oz. jugo de limón
Mai tai
390 RD$
1 1/2 oz. ron oscuro 1/2 oz. amaretto 4 oz. jugo chinola granadina
Sex on the beach
390 RD$
1 1/2 oz. vodka, 1/2 oz. licor melocotón, 2 oz. jugo naranja 2 oz. jugo arándano, 1/2 oz. granadina
Tequila sunrise
350 RD$
1 1/2 oz. tequila, 3 oz. jugo naranja, 1/2 oz. granadina
Frontera mexicana
450 RD$
1 1/2 oz. tequila, 3/4 oz. amaretto